Lo más nuevito de cevichito
especialidades y torres del mar
Aguachile negro de camarón Jumbito
Una libra de camarones jumbito abiertos tipo mariposa, bañados en nuestra intensa salsa negra de chiles, cítricos y especias. Acompañados de pepino fresco, cebolla morada y láminas de aguacate. Un aguachile profundo, vibrante. Q199
Torre de Mariscos Cevichito
Pequeña torre fresca de camarón, pulpo y carne de cangrejo o mixta, mezclados con pepino crujiente, cebolla y nuestra salsa especial de la casa. Refrescante, vibrante y llena de sabor marino. Q129
Torre de Mariscos con Conchas
Nuestra torre Cevichito de camarón, pulpo y carne de cangrejo sobre pepino fresco y cebolla, coronada con media docena de conchas frescas y bañada en la salsa especial de la casa. Intensidad marina y frescura en cada bocado. Q159
carpaccios
Carpaccio de Pulpo
Láminas finas de pulpo prensado, delicadamente aliñadas con aceite de oliva extra virgen, limón fresco y toques mediterráneos. Un plato elegante, suave y lleno de sabor marino. Q129
Carpaccio de Pesca Blanca
Delicadas láminas de pesca blanca fresca, acompañadas de aceite de oliva, cítricos y hierbas aromáticas. Fresco, ligero y perfectamente equilibrado. Q109
Carpaccio de Salmón
Láminas delicadas de salmón fresco aliñadas con aceite de oliva extra virgen, limón y hierbas aromáticas. Suave, elegante y perfectamente equilibrado. Q109
Carpaccio de Lomito
Finas láminas de lomito de res, terminadas con aceite de oliva extra virgen, limón y un toque de sal marina y pimienta negra. Intenso, delicado y lleno de carácter. Q119
botanas para compartir y del mar
Cheddar Bites
10 Bolitas crujientes rellenas de queso cheddar fundido, doradas y perfectas para compartir. Q89
Camembert Bites
10 Bocados crujientes rellenos de cremoso queso camembert, con un sabor suave y elegante. Q89
Chili Cheese Toppers
10 Aperitivos empanizados rellenos de queso cremoso con trocitos de chile, crujientes por fuera y ligeramente picantes por dentro. Q89
Camarones fritos el Paredón
Una libra de camarones fritos con cáscara, dorados y crujientes. Servicos en cubeta y acompañados de nuestro aderezo especial de salsa Valentina y alcaparras. Perfecto para compartir. Q149
Para la familia y los amigos